たらの芽の生産量は、山形が圧倒的に多くて全体の半数 を占めているんです。山形は気象条件が良く、たらの芽に限らず山菜の栽培が盛んな場所なんですよ。 たらの芽の下処理 山菜と言ってもあく抜きが必要なものと、そうでないものがあるんです。たらの芽下処理・保存おすすめ5レシピ（天ぷら以外も...
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